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2010年2月20日 (土)

サバのキムチ焼き

サバの切り身に調味料をもみ込み、キムチをのせて30分位置いた物を焼いてみました。
サバの臭みも無く美味しいです。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(小)、レインボークッカー26cm浅鍋

*材料Dscf51061  
 ・サバ  2切れ
 ・しょう油 小さじ1
 ・みそ   小さじ1
 ・酒    小さじ1
 ・キムチ 1/2カップ

*作り方
 1.MMボールにサバの水分を拭いて入れ、調味料をもみ込む。キムチをのせてシールをしておく。(30分以上)

 2.26cm浅鍋を中火(IH炎4)にかけクッキンブペーパーを敷く。
  その上にサバを乗せる。(皮は上にする)キムチも。

 3.フタをして4分、7分通り火が通っていたら返す。3分くらい。
  サバの皮目にこげ色が付くように。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

  

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