生タラのチーズピカタ

ごくさっぱり系の生タラは、粉チーズとカレー粉で風味をつけてピカタにしました。

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール（小）、レインボークッカー26cm浅鍋

＊材料
　・生タラ　2切れ
　・塩、コショウ
　　（A）
　・薄力粉　　大さじ1
　・カレー粉　小さじ1
　・粉チーズ　大さじ2

　・卵　　　　　1個
　・サラダ油　大さじ1
　・緑ピーマン2個
　・赤ピーマン1個　

＊作り方
　1.MMボールに（A）の粉を混ぜておく。
　　タラは半分に切って塩、コショウする。
　　ピーマンは半分に切り、種を取り1cm幅に切る。

　2.タラに1）の粉をまぶし付け、さらにとき卵を加えて混ぜる。

　3.26cm浅鍋を弱中火（IH炎3）にかけクッキングをペーパーを敷く。
　　サラダ油を引いてタラを入れる。
　　周りにピーマンも置く。フタをして3分。返して3分。
　　とき卵が残っていればもう一度タラにつけて焼く。
　　ピーマンに塩、コショウする。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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