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2010年3月27日 (土)

中華風うま煮

冷凍しておいた肉団子と根菜類をオイスターソース等で煮てみました。

*使用タッパーウェア・器具
 パーフェクトキッチン圧力鍋

*材料Dscf53861
 ・肉団子 200g
 ・大根  1/4本
 ・人参  1本
 ・ゆでたけのこ1節
 ・インゲン 100g
 ・酒    大さじ2
 ・みりん  大さじ2
 ・しょう油 大さじ2Dscf538411
 ・オイスターソース 大さじ1

*作り方
 1.大根、人参、たけのこは一口大に切る。

 2.圧力鍋にいんげん以外の野菜と調味料を入れフタをする。
 中火(IH炎4)にかけ第2リングになったら弱火にして2分。
  自然冷却。

 3.フタを取り少し煮詰め、インゲンを加えて味を調える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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