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2010年3月 6日 (土)

ブリの照り焼き&一気にきんぴら

二人分位だと、この方法はとても便利です。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26cm浅鍋

*材料Dscf52141
 ・ブリ 2切れ
 (A)
 ・しょう油 大さじ1
 ・酒    大さじ1
 ・みりん 大さじ1

 ・レンコン 1/2節
 (B)
 ・ごま油  
 ・しょう油 小さじ1Dscf52121
 ・砂糖   小さじ2

 ・小松菜 2株

*作り方
 1.ブリは(A)につけておく。
  レンコンは皮をむいて薄切り、浸水3分で水切り。

 2.26cm浅鍋を中火にかけ、クッキングペーパーを2枚敷く。
 一枚にはブリ、もう一枚にはレンコンを置いて、ごま油と調味料をかける。
 フタをして炎3で3分、返して2分。(この時、小松菜を3cm長さに切って端に置く)

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディア キッチンへ
  

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