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2010年3月23日 (火)

黒ごまゆべし

体に良いものたっぷりの黒ゴマゆべしです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー13cm片手鍋
 バーミックス、タッパーウェーブ丸(大)
 クリアメイトL#1

*材料Dscf53701
(クリアメイトL#1 1個分)
 ・クルミ  15粒
 ・黒炒りごま 60g

 (A)
 ・薄力粉 40g
 ・上新粉 20g
 ・砂糖   60g
 ・水   1/2カップDscf53611 Dscf53581

 (B)
 ・黒炒りごま 大さじ4
  (粗く刻んでおく)
   
*作り方
 1.クルミは13cm片手鍋で空入りして 荒く刻む。

 2..黒ゴマは同じ鍋に入れて、温めておく。
  バーミックス・スーパーグラインダーに入れて油が出る位しっかり摺っておく。

 3.タッパーウェーブ丸(大)に、2)と(A)の材料の全てを入れバーミックス・ウィスクで丁寧に撹拌する。

 4.カバーをして600wレンジ2分。よーく混ぜる。
  1)のクルミを加えて混ぜる。
  カバーをして1分。混ぜる。

 5.クリアメイトに(B)を広げておく。
  この上に4)を平らに広げてさます。
  食べやすい大きさに切る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

  
          

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