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2010年4月16日 (金)

白滝としめじのさっと煮

ドライの白滝、炒めて冷凍にした挽肉、きのこ類など常備しておくと、味の良い副菜が簡単に出来てしまいます。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(中)

*材料Dscf55681
 ・ドライ白滝 3個
  (生でも良い)
 ・挽肉   50g
 ・シメジ 1パック
 ・ごま油 大さじ1
 ・酒 大さじ1
 ・みりん 大さじ1
 ・しょう油 大さじ2
 ・砂糖  小さじ1Dscf55641
 ・タカの爪  1本

 ・ドライ人参
 ・小葱

*作り方
 1.ドライ白滝はお湯で戻して長さ半分に切る。
  ドライ人参はジュースを絞った後の人参をレンジで乾燥したものです。
  しめじは根を取ってバラバラにする。
  タカの爪は種を取って細い輪切りにする。

 2.タッパーウェーブに白滝、しめじ、挽肉を入れる。
 (挽肉が生なら一番上、外側にぐるりとドーナツ状におく。)
 
 3.調味料を回しかけてカバーをする。
  600wレンジ3分。混ぜる。
 カバーを取ってもう1分。

 4.器に盛ってドライ人参、小葱を飾る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディア キッチンへ

 

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