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2010年4月 5日 (月)

春人参のサラダ

春人参、新玉ねぎと春野菜がおいしい時期です。
ささっときざんでシンプルサラダが簡単で美味しいですね。

*使用タッパーウェア
 MMボール(小)

*材料Dscf54551
 ・新玉ねぎ 1/2個
 ・新人参(大) 1本
 ・オリーブ油大さじ1
 (エキストラバージン)
 ・レモン汁  大さじ1
 ・塩      小さじ1/4
 ・砂糖   一つまみ
 ・コショウ  

*作り方
 1.新玉ねぎは皮をむいて繊維と直角に薄切りする。
  人参は4cm長さの極細切り。

 2.MMボールに1)を入れ、調味料を合わせた物で和える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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