自家製サケのフレーク

サケ（正確にはトラウトサーモン）のフレークも簡単で本当に美味しいのです。

＊使用タッパーウェア・器具
　SSセット（小）
　レインボークッカー19cm片手鍋

＊材料
　・トラウトサーモン
　　（生）2切れ　280ｇ
　・塩　大さじ1

　　（A）
　・酒　大さじ4
　・しょうが汁　1かけ分

＊作り方
　1.SSセットにサケを置き、塩をまぶしつけて一晩置く。

　2.レインボークッカーに半分位量の湯を沸かし、1）をさっと浸ける。
　　すぐに湯を捨てる。

　3.（A）を加えて5分ほど蒸し煮する。
　　皮と骨を取り除きパラパラになるまで炒りつける。

＊ご飯、おにぎり、お弁当等に。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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