ブリのオリーブオイルソテー

同じブリを焼くのにもオイルを使うと、又美味しさが違うのです。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26cm浅鍋

＊材料
　・ブリの切り身　2切れ
　・白ワイン（酒）大さじ1
　・塩、コショウ　少々
　・オリーブオイル　大さじ1＋1
　・おろしにんにく１片分
　・しょう油　小さじ1

　・小松菜　1/2把
   （4cmに切る）
　・茹でタケノコ少々
　（薄切り）

＊作り方
　1.ブリにワイン（酒）を振りかけておく。塩、コショウをする。

　2.26cm浅鍋を温めクッキングペーパーを敷く。
　オリーブ油大さじ1を入れ、おろしにんにくも入れ、ブリを置く。
　フタをして片面3分、返して2分。

　3.最後にしょう油をたらす。お皿に取る。

　4.オリーブ油1を足して、小松菜、たけのこを炒める。
  　しょう油（分量外）をさっとかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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