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2010年4月10日 (土)

辛みそ豚肉

この”辛みそダレ”は作っておくと色々に使えてとても便利です。
蒸したりゆでたりした鶏肉、豚肉、挽肉、野菜などに。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブだ円(中)
 メジャリングキット

*材料Dscf55241
 ・豚薄切り肉 200g
 ・レタス 1/3個
 ・三つ葉 少々 

 *辛みそダレ
 ・酒 大さじ2
 ・水 大さじ2
 ・砂糖大さじ2
 ・みそ 大さじ4Dscf55171
 ・しょう油 小さじ1
 ・豆板醤 小さじ1/2~1
 ・おろしにんにく 1片分

*作り方Dscf55151
 1.薄切り肉は長さ半分に切っておく。
  レタスは洗ってよく水切りしてちぎる。
  三つ葉は3cm長さに切る。

 2.タッパーウェーブの中に、豚肉を入れる。
  みそダレを合わせてまぶしかける。

 3.カバーなしで600wレンジ5分。

 4.お皿にレタス、三つ葉を盛り、3)を汁ごとかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ  

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