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2010年5月19日 (水)

しめじと鶏肉のレンジ炒め

しめじ、えのき等何でもあるきのこで応用できます。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(中)

*材料Dscf58181
 ・しめじ 1.5パック
 ・人参  4cm
 ・小松菜 2株
 ・鶏もも肉 50g
 ・酒、しょう油各小さじ1

 ・ウェイパー 少々
 ・オイスターソース 大さじ1
 ・ごま油 大さじ1

*作り方
 1.しめじは根を取ってバラバラに、人参は6~7ミリ幅の薄切りに、小松菜は4cm長さに切る。
 鶏肉は薄いそぎ切りにして酒、しょう油振りかけておく。

 2.タッパーウェーブにしめじを入れ、周りにぐるりと人参を置く。
  さらに周りに鶏肉をおく。
  残りの調味料をかけてカバーをする。

 3.レンジ600w4分。様子を見て追加する。熱いうちに小松菜を加えて混ぜる。

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