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2010年5月 3日 (月)

色々野菜のピクルス(レンジ)

大きくてやわらかそうな”かぶ”を求めました。
”かぶのピクルス”にしようと思ってのですが、結局色々野菜のピクルスになりました。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェーブ丸(大)

*材料Dscf57311
 ・かぶ(大)2個
 ・人参 1本
 ・きゅうり1本
 ・玉ねぎ1/2個
 ・セロリ 1本
 ・ベイリーフ 2枚
 ・タカの爪 2本
 ・粒コショウ 6粒
 ・にんにく 1片Dscf57301
 (A)
 ・酢  3/4カップ
 ・白ワイン 3/4カップ
 ・砂糖 大さじ3
 ・塩  大さじ1/2

 *作り方
 1.かぶは大きさに合わせて食べやすく、タテに(12等分)切り分ける。
  他の野菜も4cm長さの食べやすい大きさに切る。

 2.タッパーウェーブ丸(大)に(A)を入れよく混ぜる。
  他の材料全て加えてカバーをする。

 3.電子レンジ600w5分。冷めれば食べられる。

お好きな野菜で作っておくと便利です。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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