きゅうりのピクルス
たまにはきゅうりだけのピクルスも良い物です。
*使用タッパーウェア
タッパーウェーブ・メジャリングキット
SSセット(大)
*材料
・きゅうり 4~8本
・塩 小さじ1
(A)
・酢 1カップ
・砂糖 大さじ4
・塩 大さじ1/2
(B)
・タカの爪 2本
・ベイリーフ2枚
*作り方
1.メジャリングキットに(A)を入れてレンジ2分。煮溶かす。冷ます
きゅうり(8本)は塩をこすりつけておく。
2.SSセットにきゅうりを入れ、(A)と(B)を加えてたまにゆらして、汁がかかるようにする。
丸2日以降が味がしっかりする。
*甘みはそれほど強くありません。
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ
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