ワラサときのこ一鍋クック

2枚のクッキングペーパーを使って、魚と付け合わせを一緒に作ってしまいます。
時間もエネルギーも節約出来ますね。

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール（小）
　レインボークッカー26cm浅鍋

＊材料（２人分） 
　・ワラサ　2切れ
　（A）
　・しょうが　一かけ
　・にんにく　一片
　・しょう油　大さじ1

　・片栗粉　大さじ1

　・エリンギ　３本
　・赤、緑ピーマン各1
　・酒　大さじ1
　・オリーブ油　大さじ2
　・塩、コショウ
　・一味唐辛子

　＊作り方
　1.ワラサは食べやすい大きさにそぎ切り、しょうが、にんにくはすり下ろす。
　　MMボールに（A）を入れて10分以上おく。

　2.エリンギはタテに裂き、ピーマンは1cm幅に切る。

　3.26cm浅鍋を熱くし、クッキングペーパーを一枚敷きオリーブ油大さじ1を入れる。
　　片栗粉をまぶしたワラサを入れる。

　4.　3）を片側に寄せもう一枚ペーパーを置く。残りのオリーブ油を入れる。
　　　2）を入れて酒を回しかけ、フタをする。弱中火で3分。
　　　返して2～3分。

　5.ワラサには一味、野菜には塩、コショウをかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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