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2010年6月18日 (金)

ひじきと桜エビの煮物

いつもの甘辛味でないひじきの煮ものです。
きざみしょうがを多めに利かせます。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(中)
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料Dscf60711
 ・芽ひじき(乾) 30g
 ・サラダ油 大さじ1
 ・桜エビ 大さじ4
 (A)
 ・酒   大さじ2
 ・みりん 大さじ2
 ・しょう油大さじ2
 ・砂糖 大さじ1
 ・タカの爪 2本

 ・きざみしょうが 1かけ分

*作り方
 1.MMボールにひじきとたっぷりの水を入れ15分位置く。
  水を切る。

 2.19cm鍋を中火にかけサラダ油を入れる。
  ひじき、桜エビをさっと炒め(A)を入れてフタをする。
  ウォーターシール(沸騰)になったら、3分。
  フタを取って、しょうがも加え炒りつける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ 

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