« 梅干し作り(1kg)NO1 | トップページ | 鶏胸肉とレタスのサラダ »

2010年6月25日 (金)

肉詰めピーマン

冷凍しておいたハンバーグの種を使って作りました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26cm浅鍋

*材料Dscf60991
 ・ピーマン 5個
 ・ハンバーグの種 200g
 ・薄力粉 大さじ1
 ・なす 1~2個
 ソース
 ・ケチャップ 大さじ2
 ・ウスターソース大さじ1

*作り方
 1.ピーマンはタテ2つに割り 種を取って、茶漉しで薄力粉を振っておく。
  なすは1cm輪切りにして浸水3分。よく水切り。

 2.肉をピーマンの数で割って、それぞれ詰める。

 3.26cm浅鍋を熱くし、クッキングペーパーを敷く。
  ピーマンを肉の面を下にしておき、ナスも並べてフタをする。
  弱中火で4分。返して2分。

 4.器に盛り、ソースを混ぜてかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディア キッチン

« 梅干し作り(1kg)NO1 | トップページ | 鶏胸肉とレタスのサラダ »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 梅干し作り(1kg)NO1 | トップページ | 鶏胸肉とレタスのサラダ »