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2010年6月 2日 (水)

まぐろとアボガドのゆずコショウ和え

盛るだけレシピです。

*材料Dscf59561_2 
 ・まぐろ 200g
 ・アボガド 1個
 ・レモン汁 小さじ1
 ・大葉  10枚
 (A)
 ・ゆずコショウ(小さじ1)
 ・しょう油 大さじ2

*作り方
 1.まぐろは食べやすい様に切る。
  大葉3枚は千切りにしてさっと水に通す。
  アボガドはタテ、横に切り目を入れて割り、皮を取る。
  薄くスライスしてレモン汁をかける。

 2.器に大葉を敷き、外側にアボガドをぐるりと置く。
  真中にまぐろを盛り、トップに千切りの大葉を置く。

 3.頂く時に(A)を混ぜてかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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