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2010年6月23日 (水)

イカとしめじのマヨごまサラダ

イカはレンジで加熱すると固くなりません。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブだ円(中)すのこ付き
 MMボール大

*材料Dscf60941
 ・イカ 2はい
 ・酒 大さじ2
 ・しめじ 1パック
 (A)
 ・マヨネーズ大さじ3
 ・白すりごま大さじ3
 ・塩少々
 ・砂糖一つまみ
 ・しょう油 小さじ1Dscf60901

 ・人参の葉少々
 ・ドライ人参

*作り方
 1.イカは皮をむいてワタをぬく。足は3cmに、胴は1cm幅の輪切り。
  しめじは根をとってバラバラに。全てをタッパーウェーブのすのこの上にのせる。

 2. 1)に酒を振りかける。カバーをしてレンジ600w4分。
  (これは刺身用なので生の部分があっても良い)でない場合はしっかり加熱して。

 3.MMボールにあける。
 (A)を混ぜ、和える。

 4.器に盛り、ドライ人参と(昨日の人参の葉みじん切り)を飾る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

 

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