梅干し作り NO3

”梅雨明け宣言”は出ていないけれど昨日、今日と真夏の様子なので梅を干しました。
確実に在宅の9時～16時まで。
もともと私は夜はにわか雨が怖いので干しません。
何しろ1kgなので干すのもしまうのも簡単です。
夕方には梅は元の形に戻します。あと2回これを繰り返します。

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