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2010年7月 1日 (木)

ゴーヤチャーハン

とてもヘルシーで美味しいチャーハンです。
冷凍しておいたゴーヤを使いましたが、苦みが少ないです。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェア・フライパン

*材料(1人分)Dscf6134
 ・卵    1個
 ・サラダ油 大さじ1
 ・ゴーヤ 1/2本
 ・ハム 2枚
 ・長ねぎ5~6cm
 ・紅麹入りご飯 茶碗1ぱい
 ・塩、コショウDscf6131
 
 ・しょう油  

*作り方
 1.ゴーヤは半Dscf264211分に切って種を出し、薄切り。     ゴーヤの冷凍→
  卵はといておく。ハムは1cm角、ねぎはみじん切りにする。
  ご飯は温めておく。

 2.フライパンを温め、材料を卵から順に入れていく。
  (卵が一番先)
  フタをする。少しパリパリと音がしたら(卵の端が少し焦げ始める)全体を混ぜる。
  最後に端からおしょう油を回しかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア キッチンへ

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