ゴーヤのかき揚

ゴーヤを玉ねぎ、桜エビとともにかき揚にします。
揚げると苦みはほとんど気になりません。

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール（小）
　レインボークッカー19cm片手鍋」

＊材料
　・ゴーヤ　1/2本　
　・玉ねぎ　1/2本
　・桜エビ　大さじ4
　・薄力粉　大さじ3
　・水　　　　大さじ3
　・揚げ油

＊作り方
　1.ゴーヤはタテに割り、ワタを出して薄切り。玉ねぎも薄切り。

　2.MMボールに1）と桜エビを入れ、薄力粉、水を入れてさっくり混ぜる。
　　19cm片手鍋に油を2ｃｍ位入れIH揚げ物キー170℃にセットする。
　　からりと揚げる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディア　キッチンへ