うなぎの卵とじ

一串しかない蒲焼を2～3人で食べられますし、さっぱりと頂けます。

＊使用タッパーウェア・器具
　タッパーウェア・フライパン
　タッパーウェーブ丸（小）

＊材料
　・うなぎ蒲焼　1串
　・ごぼう　　1/2本
　・玉ねぎ　1/2個
　（A）
　・蒲焼のタレ
　・麺つゆ（薄めて）1/2カップ
　
　・卵2個
　・三つ葉

＊作り方
　1.ごぼうは笹がき、2分位浸水。
　　レンジで1分半かけておく。
　　玉ねぎは皮をむいて薄切り。　
　　うなぎは1.5ｃｍ角位に切っておく。
　
　2.フライパンに（A）を入れ温め、1）を加えて玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。

　3.三つ葉を入れ、とき卵を回しかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディア　キッチンへ