イワシのチーズ焼き

脂ののっていそうなイワシがたくさん出ています。
おろしにんにく、ハーブソルト、パルメザンチーズ等でイワシの匂いも気になりません。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26ｃｍ浅鍋

＊材料（2人分）
　・イワシ　4尾
　・おろしにんにく小さじ1
　・ハーブソルト　適宜
　・薄力粉　大さじ2
　・オリーブ油大さじ1
　・パルメザンチーズ
　　大さじ4　
　（付け合わせ）
　・レモン、トマト、バジル等

＊作り方
　1.イワシは頭と内臓を取り、手開きで中骨も取りフライ用に作る。
　　にんにく、ハーブソルト、最後に薄力粉を振る。

　2.26ｃｍ浅鍋を中火（ＩＨ炎）にかけクッキングペーパーを置き、オリーブ油を敷く。
　　イワシを皮の方から入れる。3分焼いて、返して3分。

　3.器に取り付け合わせを飾り、チーズをたっぷり振りかける。

＊最近はお魚屋さんで魚を作ってくれますので便利ですね。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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