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2010年9月27日 (月)

鶏肉のみそダレ

レンジで鶏肉を加熱するととてもやわらかく仕上がります。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブだ円(中)

*材料Dscf66241
 ・鶏もも肉 1枚
 (A)
 ・味噌 大さじ2
 ・しょう油大さじ1
 ・酒 大さじ1
 ・砂糖小さじ2
 (B)
 ・しょうが 1かけ
 ・ねぎ 1/2本

*作り方Dscf66191
 .①鶏肉は余分な皮と脂をのぞいて(A)(B)につけておく。
 ②タッパーウェーブにすのこを入れ、鶏肉をいれる、
 ③カバーなしで600w6分。様子を見て。(楊枝を刺してみて澄んだ汁が出れば良い。)
 ④ざく切りのキャベツなど、オリーブ油をたらっとたらしてレンジにかけ付け合わせにする。

すのこの下には脂がいっぱい落ちています。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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