イカとネギの煮もの

イカは圧力鍋で煮るとやわらかく仕上がります。

＊使用タッパーウェア・器具
　パーフェクトキッチン圧力鍋

＊材料
　・イカ　２ハイ
　・ネギ　１本
　（A）
　・しょう油大さじ3
　・みりん　〃　　3
　・酒　　　　〃　3
　・砂糖　　〃　　1

＊作り方
　1.イカは出来れば皮をむき、２cm幅に切る。
　　足も半分位にきって。
　　ネギは3ｃｍ長さのぶつ切り。
　　
　2.イカと（A）を圧力鍋に入れフタをして中火にかける。
　　第2リング０分。自然冷却。

　3.フタを取り、ネギを加え１分煮る。（圧はかけない）
　　4～5分蒸らす。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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