« かぶのスープ | トップページ | サバのネギソース »

2010年10月19日 (火)

マッシュ・スイートポテト

さつま芋もマッシュにしておくと色々に使えます。
本当に簡単なおやつです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー17cm片手鍋

*材料Dscf67431
 ・さつま芋 400g
 (A)
 ・砂糖    50g
 ・バター 大さじ1
 ・生クリーム大さじ2
 
 ・シナモン 少々

*作り方
 ①さつま芋は皮をむいて1cmの輪切り、アルカリイオン水で時々水を変えて10分位浸水する。
 ②①を17cm片手鍋に入れてひたひたの水を入れ、沸騰したら2~3分茹でて湯をこぼす。
  再度ひたひたの水を入れてやわらかくなるまで茹でる。
 ③(A)を加えてスパチュラで混ぜながらつぶす。
 ④器に盛りシナモンをかける。

ほんのりバターとクリームのお味が美味しいです。
 砂糖はお好みで。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

« かぶのスープ | トップページ | サバのネギソース »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« かぶのスープ | トップページ | サバのネギソース »