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2010年10月21日 (木)

レンコンのごま和え

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(大)

*材料Dscf67471
 ・レンコン 300g
 ・サラダ油 大さじ1
 ・酢   大さじ1
 (A)
 ・白すりごま大さじ5
 ・砂糖大さじ1
 ・塩 小さじ1/4
 ・しょう油少々
 ・ごま油小さじ1

 ・一味唐辛子少々

*作り方
 ①レンコンは皮をむき薄い輪切り(太ければ半月)にして浸水2~3分。
  水を切ってタッパーウェーブに入れる。
 ②サラダ油、酢を振りかけカバーをして600wレンジ5分。
  出た水分はすてる。
 ③冷めたら混ぜ合わせた(A)で和える。
  器に盛り、一味唐辛子を振る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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