カキの春巻き

蒸し牡蠣の冷凍を頂きました。
解凍して春巻きにしました。レモン醤油で頂いたら美味しかったです。
普通の生カキでも大丈夫と思います。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー17cm片手鍋

＊材料
　・（蒸し）カキ　20粒
　・春巻きの皮小型20枚
　・揚げ油

＊作り方
　①カキはペーパーで軽く水分を取り、春巻きの皮に包む。巻き終わりは水を少しつけて止める。
　②17cm片手鍋に油1.5cm入れて170度にセットする。
　　鍋底に網目模様が出たら①を入れてカラッと揚げる。

＊レモンしょう油又はポン酢等で頂く。

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