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2010年11月17日 (水)

柿の白和え

柿は甘さが強いので、お砂糖は控えました。
美味しい!

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール
 バーミックス

*材料Dscf68391
 ・柿 1個
 ・木綿豆腐1/4丁
 (A)
 ・白ゴマ大さじ2
 ・砂糖小さじ1
 ・塩小さじ1/4
 ・からし適宜

*作り方
 ①柿は皮をむいてタテに半分にして、さらに薄切り。
   豆腐はペーパーにくるみ、数回ペーパーを変え水切りする。
 ②バーミックス・スーパーグラインダーに(A)を入れ混ぜる
  豆腐と合わせ、柿を和える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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