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2010年11月 3日 (水)

ナスのチーズグラタン風

10月26日にUPした、ミートソースを使って作りました。
ない場合は缶詰でも良いでしょう。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー21cm浅鍋

*材料Dscf68031
 ・ナス 3個
 ・バター大さじ1
 ・ミートソース
 フリーザーメイトM#1 1個分
 ・ピザ用チーズ2/3カップ
 ・パセリ少々

*作り方Dscf67981
 ①ナスは5ミリ厚さの斜め薄切り、アルカリイオン水に2分位浸けよく水切りする。
 ②21cm浅鍋を温めバターを入れて、ナスをさっと両面焼き色をつけてミートソースを加える。チーズものせてフタをする。
 ③弱中火で6~7分。チーズが溶ければ良い。
 ④器に盛り、パセリを散らす。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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