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2010年11月27日 (土)

花白菜

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm片手鍋

 *材料Dscf68831
 ・白菜(小)1/2株
 ・ベーコン3枚
 ・春雨 50g
 (A)
 ・酒大さじ4
 ・水 1カップ
 ・ウェイーパー小さじ1Dscf6880

 ・片栗粉小さじ2

*作り方
 ①白菜は4cm長さにザクザク切る。ベーコンは2~3cmに切る。
 ②お鍋の真中に白菜の軸の部分が来るようにぎゅっと詰める。
   間にベーコンを挟み込む。周りに春雨を置く。
 ③(A)を加えてフタをし、中火にかける。ウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして15分。
  味を整え、水溶き片栗粉をまわしかける。
      

春雨は汁が多い時はそのまま加える。ドライ白滝でも良いです。(写真は白滝)

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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