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2010年11月24日 (水)

生ザケのチーズがけ

生ザケと家ではなかなか出番が少ないとろけるチーズを合わせました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26cm浅鍋

*材料Dscf6858
 ・生ザケ 2切れ
 ・塩、コショウ
 ・薄力粉大さじ1
 ・オリーブ油大さじ1
 ・にんにく 1片
 ・とろけるチーズ1/2カップ
 ・パセリみじん切り。

*作り方
 ①生ザケは塩、コショウして薄力粉を振る。
 ②26cm浅鍋を中火にかけクッキングペーパーを敷く。
  オリーブ油を入れ、にんにくの薄切りを入れて①のサケを置く。
 ③弱中火で片面3分焼いたら返す。この上にチーズをのせ約3分。
  パセリみじん切りを散らす。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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