生ザケのチーズがけ

生ザケと家ではなかなか出番が少ないとろけるチーズを合わせました。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26cm浅鍋

＊材料
　・生ザケ　2切れ
　・塩、コショウ
　・薄力粉大さじ1
　・オリーブ油大さじ1
　・にんにく　1片
　・とろけるチーズ1/2カップ
　・パセリみじん切り。

＊作り方
　①生ザケは塩、コショウして薄力粉を振る。
　②26cm浅鍋を中火にかけクッキングペーパーを敷く。
　　オリーブ油を入れ、にんにくの薄切りを入れて①のサケを置く。
　③弱中火で片面3分焼いたら返す。この上にチーズをのせ約3分。
　　パセリみじん切りを散らす。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン