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2010年11月13日 (土)

レンジで切り干し

少々の煮物はレンジが便利です。切り干は歯の良い方向きかも知れませんが・・。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(中)

*材料Dscf68411
 ・切り干し(乾)60g
 ・ベーコン2枚
 ・人参30g
 (A)
 ・水大さじ6
 ・しょう油大さじ1
 ・酒   大さじ1
 ・みりん大さじ1Dscf68391
 
*作り方
 ①切り干しはキッチンバサミでチョキチョキ切り、さっと水で流す。タッパーウェーブに入れる。
  ベーコンは1.5cm長さ、人参は細切りにする。
 ②①と(A)をタッパーウェーブに入れフタをして、600w4分。1回混ぜて後2分。
  5分位蒸らす。

やわらかいのがお好きなら、水で戻してから煮る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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