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2010年12月24日 (金)

クリスマスツリー(スイートポテト)

お友達が作ったスタイルをまねました。
飾りは小さい子供たちに任せましょう。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm深鍋
 バーミックス

*材料Dscf70421 
 ・さつま芋(正味)500g
 ・砂糖 50g
 ・パイナップル缶詰1缶
 ・苺 6~7個
 ・キウイ 1個

*作り方
 ①さつま芋は皮をむき1cm厚さに切って15分以上水に浸ける。Dscf70511
  鍋にたっぷりの水とともに入れ、沸騰したら3分茹で、一度茹でこぼす。
 ②ひたひたの水を入れ、お芋がやわらかくなるまで茹でる。水は捨てる。
 ③パイナップルを汁毎加え、バーミックスをかける。鍋底にのの字がかけるまで少し煮詰める。冷ましておく。
 ④冷めると少し固くなるので、お皿にタワー型を作る。
  苺はヘタを取り、タテに4等分、キウイは皮をむいていちょう切りにする。
  ツリーに飾る。

食べやすいようにお砂糖はぐっと少なくしました。
 お正月はこれをフルーツきんとんにします。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン

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