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2010年12月22日 (水)

ローストチキン(下ごしらえ)

*使用タッパーウェア
 ラージMMボール

*材料Dscf70371
 ・丸鶏 2kg1羽
 (A)
 ・にんにく1片
 ・コショウ
 ・オレガノ
 ・バジル
 (B)
 ・水 500cc
 ・塩大さじ1.5
 ・砂糖大さじ1.5
 (C)
 ・ベイリーフ2枚
 ・生ローズマリー

*作り方
 ①鶏はキッチンペーパーでよくふいて、(A)を手でなすりつける。
 ②ラージMMボールに(B)を入れまぜる。
  ②の中に鶏を浸ける。(C)も加えてシールをして冷蔵庫。一晩浸ける。

砂糖は今年は黒砂糖を使ってみました。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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