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2011年1月 5日 (水)

パスタ入りシチュー

シチュウーと一緒にパスタも茹で時間分煮込んでしまいます。
かぶはやわらかく煮たのが苦手なので、火を止める直前に加えました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm深鍋

*材料Dscf71241
 (A)
 ・ベーコン 2枚
 ・バター大さじ1
 ・カレー粉小さじ1
 ・玉ねぎ 1個
 ・人参  1本
 ・じゃがいも2個
 ・コンソメ 2個
 ・水   3カップ

 ・パスタ 1カップ

 ・茹で大豆1/2カップ
 ・かぶ  2個
 ・パセリ少々
 ・粗引きコショウ

*作り方
 ①ベーコンは1cm長さ、野菜は皮をむき玉ねぎは4つ切り、人参は乱切り、じゃがいもは半分に切って面取りをする。かぶは薄切り。
 ②19cm深鍋にバターを入れベーコンを炒める。玉ねぎ、カレー粉も加え炒める。
 (A)の残りの材料を加えフタをしてウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして、15分。(パスタの茹で時間を見て、この中へ加える)
 ③最後に冷凍してあった茹で大豆も加え、かぶも加えて味を整える。
 ④器に盛りパセリ、コショウを振る。

カレー粉はお好みで。
じゃがいもは面倒でも面取りをすると崩れにくいです。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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