スープマカロニ
スープスパゲッティの要領で作ります。
寒い日のお昼には温まります。
*使用タッパーウェア・器具
レインボークッカー21cm浅鍋
*材料(2人分)
(A)
・バター大さじ1
・ベーコン 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1パック
・マカロニ(乾 5分茹で)1カップ
・桜海老 大さじ2
・コンソメ 2個
・水
(B)
・牛乳 1/2~1カップ
・米粉大さじ1
・塩、コショウ
・パセリ
*作り方
①ベーコンは1cm幅、玉ねぎは粗みじん、しめじは根を取ってバラバラにする。
②21cm浅鍋にバターを入れベーコン、玉ねぎをよく炒める。
残りの(A)の材料を入れざっと混ぜ、フタをする。
③ウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして3分。混ぜる。
④(B)を混ぜて加え、塩、コショウで味を整える。
⑤マカロニの具合を見て器に盛り、パセリを散らす。
*マカロニが5分茹で用なので、やわらかくなり過ぎない様に。
とろみをつけるのは、米粉を使います。
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン
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