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2011年2月 3日 (木)

切り干し大根の中華風煮

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料
 ・切り干し大根 90g
 ・油揚げ   1枚Dscf72561
 ・人参     1本
 ・ジャコ  大さじ4
 ・サラダ油大さじ1
 ・酒 大さじ2
 ・みりん大さじ2
 ・しょう油大さじ2
 ・出し大さじ2
 ・オイスターソース大さじ1
 ・砂糖大さじ1
 ・ラー油少々

*作り方
 ①切り干しは5分位浸水し軽くしぼってお鍋に入れる。
  油揚げは油ぬきして千切り、人参は3cm長さの千切り。
 ②19cm片手鍋にサラダ油を入れ①の材料を炒め、全ての調味料も加えてフタをする。
 ③ウォーターシールになったら弱火にして10分。
  味を整える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

  
  

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