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2011年2月 4日 (金)

りんごのケーキ

これは教えて頂いたレシピのアレンジです。

おいしい (* ̄ー ̄*)

*使用タッパーウェア・器具
 バーミックス
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料Dscf73211
 (A)
 ・薄力粉 120g
 ・シナモン小さじ1
 
 ・卵   3個
 ・砂糖  90g
 ・バター 60g
 ・りんご 1個

*作り方
 ①りんごは4つ割にして、薄いいちょう切りにする。
   バターは溶かしバターにする。
 ②メジャーミックスSに(A)を入れバーミックス弱で撹拌する。
 ③MMラウンドに卵白3個分+砂糖の1/2を入れビーター弱で固く泡だてる。
 ④ミキシングジャグに卵黄3個+砂糖の1/2を入れよく撹拌する。
 ⑤④に③を3回に分けて加え、スパチュラで混ぜる。
   ②の粉も3回に分けてさっくり混ぜる。
 ⑥溶かしバターを混ぜ、りんごも混ぜる。
 ⑦19cm片手鍋にクッキングペーパーを敷く。
  ⑥を流し入れてフタをし、IH炎2で4分。1で40分。
 ⑧底面を上にして器に盛る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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コメント

こんばんは・・

食べきれずにあったリンゴ消費しました。
上面が何となく生ぽったく感じたので
伊達巻きの要領で、ひっくり返して
5分焼きました。
焼きあがったケーキ
お腹を空かせていた 孫がぱくついていました。
簡単でお手軽にできる こんなレシピが大好きです。

あずきさま
こんばんは!
さっそく作ってくださったのですね
(*゚▽゚)ノ

しかも伊達巻方式で!
o(*^▽^*)o

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