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2011年2月 5日 (土)

鶏肉のみぞれ煮

今の大根は生でも煮ても美味しい!
バーミックスの使い方で大量に大根おろしを作ったのでこのメニューになりました。

*使用タッパーウェア・器具
 バーミックス、メジャーミックス
 レインボークッカー26cm浅鍋

*材料 Dscf73281
 ・鶏もも肉 2枚
 ・塩、コショウ
 ・大根おろし2カップ
 ・ポン酢

*作り方
 ①バーミックスで大根おろしを作るのには、大根を1.5cm角に切ってメジャーミックスに入れる。ミンサーで突く様にしてつぶしていく。Dscf73251
 ②鶏に塩、コショウをする。26cm浅鍋を熱くし、鶏を皮の部分から焼く(約5分)
 ③返してその上に大根おろしをたっぷりかける。(汁は少し除いて)フタをして約15分焼く。
 ④器に盛り、青みを散らす。
 
味はさっぱりとポン酢で頂きます。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea アイディアキッチン

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