最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 鶏肉と野菜のピリ辛ソース | トップページ | レンジでポテトサラダ »

2011年3月28日 (月)

鶏肉のゆずコショウ揚げ

昨日の揚げ物のついでに鶏肉をもう1kg、ゆずコショウ味で揚げました。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(大)
 レインボークッカー28cmウォック

*材料Dscf76701
 ・鶏もも肉 1kg
 (A)
 ・生姜しぼり汁
  大さじ1
 ・しょう油大さじ2
 ・ゆずコショウ小さじ1

 ・卵 1個Dscf76641
 ・米粉大さじ3~4
 
*作り方
 ①鶏肉は余分な脂を取って大きめの一口大に切る。
  MMボールに(A)を入れ鶏肉を入れて手でもみこむ。10分以上置いておく。
 ②①に卵を割り入れて全体にからませる。
  米粉をまぶす。
 ③ウォックで油を180度位にした中に全部入れる。(一つずつ)
  フタをして7~8分。下面がこんがりカリッとしたら返す。
 ④器に盛り青い物を添える。(サラダ菜を忘れてしまいましたのでアイビー1枝折りました)

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepa3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン
   

« 鶏肉と野菜のピリ辛ソース | トップページ | レンジでポテトサラダ »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 鶏肉と野菜のピリ辛ソース | トップページ | レンジでポテトサラダ »