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2011年3月22日 (火)

サバ缶そぼろ丼

サバ缶にスピーディチョッパーでみじん切りにした野菜を合わせて、そぼろにします。

*使用タッパーウェア・器具
 スピーディチョッパー
 タッパーウェア・フライパン
 タッパーウェーブ丸(小)

*材料Dscf70651
 ・サバ缶 2缶
 (A)
 ・人参 1/2本
 ・ごぼう 10cm
 ・玉ねぎ 1/2
 ・レンコン50g
 ・ピーマン1個
 ・生姜 1かけ

 ・サラダ油Dscf76271
 ・カレールー1.5cm角
 ・味噌小さじ1
 ・紅ショウガ少々
 (炒り卵)
 ・卵 2個Dscf76291
 ・砂糖小さじ1
 ・塩 少々
 ・酢少々

*作り方
 ①サバ缶は汁を切っておく。
  (A)は1.5cm角に切ってスピーディチョッパーに入れみじん切りにする。
 ②タッパーウェーブに炒り卵の材料を入れ、混ぜて600wレンジ1分半。混ぜて1分。80%固まったら取りだして良く混ぜる。
  スピーディチョッパーにかける。
 ③フライパンにサラダ油を入れ(A)のみじん切りを炒める。
  サバも加え、カレールー、味噌を加えて味を整える。
 ④器にご飯を盛り、そぼろをのせ紅ショウガを飾る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン
 

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