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2011年4月15日 (金)

フライパンキッシュ

チンして混ぜて焼くだけ!
キッシュ風ですけれど、二人分のブランチには良いですよ。(又はおやつ)

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェーブ丸(中)
 タッパーウェア・フライパン24cm

*材料Dscf79111
 ・しめじ 1パック
 ・玉ねぎ 1/2個
 ・ベーコン2枚
 ・塩、コショウ少々
 ・オリーブ油大さじ1
 
 (A)
 ・ホットケーキミックス100g
 ・卵 2個
 ・生クリーム(牛乳)大さじ2 Dscf79041
 
 ・オリーブ油大さじ1

*作り方
 ①しめじは根元を取ってバラバラに、玉ねぎは薄切り。ベーコンは1cm幅に切る。Dscf79061
  タッパーウェーブの真中にしめじ、周りに玉ねぎ、ベーコンを置いて塩、コショウ、オリーブ油をかける。
 ②カバー無しで600wレンジ5分。混ぜて冷ます。
 ③そこへ(A)を加えて混ぜる。
 ④フライパンをIH炎3で3分予熱する。
  オリーブ油半分をたらして③の生地を流す。
 ⑤フタをして3分したら、残りのオリーブ油を流し込み裏返して3~4分。
  (楊枝を刺してみてつかなければ良い)

このケーキミックスは全粒粉なので色は少し黒めです。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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