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2011年4月 1日 (金)

ウドのみそマヨネーズ

きれいなウドを頂きました。
ウドと言えば酢味噌ですが、みそマヨネーズで和えました。

*使用タッパーウェア
 MMボール

*材料Dscf76901
 ・ウド 1本
 ・味噌大さじ1
 ・マヨネーズ大さじ1

*作り方
 ①ウドは皮をむき5cm長さに切る。それを又タテに薄く切る。
 ②ボールに水を張り、酢を落として酢水をつくり①を浸す。2~3分で引き上げて水切りをする。
 ③調味料を混ぜて②を和える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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