サバの竜田揚げ

ウォック（中華鍋）の良さを再認識しました。
一番顕著なのは揚げものです。たった100ｍｌの油でからっとあがります。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー28cmウォック

＊材料
　・サバ　1尾
　・生姜　1かけ分
　・しょう油大さじ2
　・米粉　大さじ1
　・揚げ油　100ｍｌ

＊作り方
　①サバは2枚おろしにして2cm幅のそぎ切り。
　　　おろし生姜、しょう油を振りかけて10分以上置く。
　　　揚げる直前に米粉をまぶす。
　②ウォックに油を入れ、底面に網目模様が出てきたら①を入れてカラッと揚げる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン