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2011年6月20日 (月)

イカときゅうりの明太子和え

これは一夜干しのイカを使いましたが、勿論生イカでも大丈夫。
イカを26cm浅鍋で焼いている写真を取り忘れてしまいました。(。>0<。)

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26cm浅鍋

  • *材料Dscf83491
     ・一夜干しのイカ 1枚
     ・きゅうり      1本
     ・めんたいこ   1/2腹
     ・マヨネーズ   小さじ1

*作り方
 ①26cm浅鍋をIHにかけあたためクッキングペーパーを敷く。
  イカを広げて置く。フタをして3分。返えして2分。
  冷めたら5cm長さ、5ミリ幅に切る。
 ②きゅうりはイカと同じ位の大きさに切る。
  明太子は皮を除き、マヨネーズと混ぜ①②を和える。
  (食べる直前に)

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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