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2011年6月22日 (水)

バナナ春巻き

バナナ&シナモンを春巻きの皮で包んで揚げるだけの簡単レシピです。
春巻きの皮が残った時等良いですよ。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料Dscf83731
 ・春巻きの皮 (小)4枚
 ・バナナ 5cm長さ×2
 ・シナモン 適宜
 ・揚げ油 鍋に1cm位
 ・レーズン少々

*作り方
 ①バナナは太さを半分にする。
  春巻きの皮の一角を手前に向けて置き、真中より少し手前にバナナを置く。Dscf83691
 ②シナモンを振ってバナナを包み込む。
 ③19cm片手鍋に油を入れIHにかける。
  底面が網目模様になったら②を入れフタをして両面カラッと揚げる。
 ④器に盛り、レーズンを添える。Dscf83701

本当に少ない油でフタをして揚げてもカラッとしています。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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