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2011年6月 1日 (水)

スピーディチョッパーでまとめて玉ねぎ

今大人気のスピーディチョッパーで、玉ねぎのみじん切りをまとめて作ります。
レンジ加熱→冷凍→これを利用して今日はお手軽スープを作ります。

*使用タッパーウェアDscf79401_2
 スピーディチョッパー
 タッパーウェーブ丸(中)

*玉ねぎみじん切り 400g
 ①玉ねぎは2cm角に切ってスピーディチョッパーに八分目程入れてみじん切りにする。Dscf82471
 タッパーウェーブに入れてバター大さじ1加えてレンジ5分。
 ②フリーザーメイトに入れて冷凍する。

*これを利用してお手軽スープDscf82481
 ①じゃがいも1個皮つきのままレンジに入れやわらかくなるまで加熱。
 ②皮をむいてスプーンで つぶす。
  (滑らかがよければバーミックスをかける)
 ③湯、牛乳各1/2カップ、コンソメ1/2個加えてレンジであたためる。 Dscf82501
 ④塩、コショウで味を整える。

こんなに簡単でもコクがあって美味しいですよ。たまにはつぶつぶスープも良いものです。Dscf82511

冷凍玉ねぎはハンバーグ、オムレツ、ミートボール等など作る時に何かと便利です。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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