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2011年6月26日 (日)

かぶときゅうりの浅漬け

冷蔵庫にある野菜に新しょうがの千切りを合わせて浅漬けにすると美味しい!

*使用タッパーウェア
 MMボール(大)

*材料Dscf83901
 ・かぶ 5個
 ・きゅうり 2本
 ・針しょうが 1かけ分
 ・塩 野菜の重さの3%
 ・金口ごま油 大さじ1
 ・しょう油 少々
 ・白 炒りごま少々

*作り方
 ①かぶは実の部分の皮をむき大きければタテ割にして薄切り。
  きゅうりは斜め切り。
 ②①と針しょうが、塩を加え混ぜてシールをして30分以上置いておく。
 ③軽く水を切り器に盛って、金口ごま油、炒りごま、たらっとしょう油をたらして頂く。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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