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2011年6月23日 (木)

とうもろこし

とうもろこしは「お鍋でお湯をかけてから畑に採りに行け」と言われるほど、採ったらすぐに茹でるが鉄則なのですって。
私はとうもろこしの加熱は圧力鍋がBestと思います。

そのまま頂くのが最高ですが、サラダや色々に使えます。

*使用タッパーウェア・器具
 パーフェクトキッチン圧力鍋
 タッパーウェーブ丸(小)

*とうもろこしを茹でるDscf83741
 ①圧力鍋に水2カップ入れてすのこをのせる。
 ②一番下の薄皮だけつけたとうもろこし、ついでに卵2個入れてフタをする。
 ③第2リングで止めて自然冷却。

*ひじきサラダDscf83851
 ①タッパーウェーブに乾ひじき大さじ4くらい入れて水を注ぎ10分位置く。
  レンジ600w2分半。冷ます。
 ②ひじき、とうもろこし、紫玉ねぎ、きゅうり、ハムなどを合わせ、マヨネーズ&ポン酢で和える。Dscf83871

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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